Tảo Nhật là thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng cường sức khỏe, làm đẹp da được chị em săn lùng. Tuy nhiên, uống tảo như thế nào và uống tảo biển bao lâu thì có tác dụng không phải ai cũng biết. Tham khảo bài viết sau đay để biết thêm thông tin chi tiết.
Tảo biển là gì?
Tảo biển chính là các loại rong biển, tên tiếng Anh của tảo biển là Spirulina. Chúng là những loại thực vật sống ở biển có thể sống cả ở cùng nước mặn hoặc nước lợ...
Thành phần của tảo biển có chứa nhiều vi chất như vitamin C, E, A1, K, B1, B2, B6 cùng với nhiều axit folic, axit niacin và cả axit pantothenic có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, tảo biển còn chứa một số loại khoáng chất như canxi, phốt pho, magie, kẽm, sắt để bổ sung những khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Các loại tảo biển
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại tảo khác nhau. Tuy nhiên, tin dùng nhất vẫn là tảo Nhật. Vậy tảo Nhật có những loại nào. Đọc tiếp thông tin sau đây để biết thêm thông tin chi tiết. Có 2 loại tảo đang được sử dụng nhiều nhất là tảo xoắn và tảo lục. Hai loại tảo này có hàm lượng dinh dưỡng cao, cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Tảo xoắn Spirulina
Tảo xoắn xuất hiện đã trên trái đất 3 tỉ năm ở những khu vực nhiệt đới. Tảo Spirulina là một loại tảo có màu xanh sống phổ biến ở các ao hồ, sông ngòi nước ngọt. Thực chất loại tảo xoắn này có thể sống ở cả môi trường nước mặn và nước ngọt, là nguồn dinh dưỡng quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người.
Từ xa xưa, con người đã biết sử dụng tảo Spirulina như một loại rau để ăn hàng ngày bởi lẽ, nó thực phẩm giàu protein nhất thế giới.
Thành phần của tảo xoắn Spirulina
Trong tảo Spirulina có chứa:
-
70% protein bao gồm 18 loại axit amin các loại.
-
Khoảng 7 - 20% Carbohydrate.
-
1 - 5% chất xơ.
-
Các loại vitamin như beta-carotene, vitamin B1, B2, B3, B6, B12, vitamin E, niacin, acid folic, acid pantothenic, biotin, vitamin K1, K2.
Trong tảo Spirulina có đủ axit amin quan trọng nhất đối với cơ thể con người trong số 22 axit amin. Khi bạn ăn thì lượng protein có thể hấp thụ được từ 90 - 95% vào cơ thể. Vì vậy, nó có thể sử dụng cho rất nhiều đối tượng từ người già, trẻ nhỏ đến phụ nữ mang thai.
